La bromelina es un conjunto de enzimas extraídas de la piña, sobre todo del tallo de la planta. En los complementos suele combinarse con extractos como la centella, el meliloto y el diente de león. Veamos qué es, cómo se mide su actividad, cómo tomarla y qué precauciones tener.
En resumen
- La bromelina es un conjunto de enzimas extraídas sobre todo del tallo de la piña.
- Por ahora no hay declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la UE para la bromelina.
- Su actividad se mide en GDU/g: cuanto más alto, más concentrada.
- El meliloto contiene cumarinas: si tomas anticoagulantes, consulta antes al médico.
En este artículo
Qué es la bromelina
La bromelina es una mezcla de enzimas proteolíticas (capaces de descomponer las proteínas) presente en el tallo y el fruto de la piña. En los complementos se usa sobre todo la del tallo, más rica en enzimas.
Su potencia no se mide en miligramos sino en actividad enzimática, expresada normalmente en GDU/g (Gelatin Digesting Units por gramo): cuanto más alto es el valor, más «activa» es la bromelina.
Qué se sabe de la bromelina
La bromelina es un ingrediente de origen vegetal usado y estudiado desde hace tiempo. Conviene saber que por ahora no hay declaraciones de propiedades saludables autorizadas en la Unión Europea para la bromelina ni para los extractos de piña: las declaraciones sobre plantas siguen en evaluación por la EFSA.
Es muy habitual en fórmulas que se toman sobre todo en los meses de calor y por quienes pasan muchas horas sentados o de pie, junto con unos hábitos saludables.
Los ingredientes que la acompañan
- Centella asiática
- Meliloto
- Raíz de diente de león
Por ejemplo, {{P:412|Bromelain Drainage Complex Vitastrong}} aporta con 4 comprimidos al día: bromelina 2500 GDU/g 410 mg, bromelina 5000 GDU/g 40 mg, extracto de piña 50 mg, meliloto 100 mg, diente de león 100 mg y centella asiática 60 mg. Sin gluten y sin lactosa.
Cuánta tomar y cuándo
- Bromelain Drainage Complex: 4 comprimidos al día, preferiblemente por la mañana, con un vaso grande de agua.
- Bebe suficiente durante todo el día.
- No sustituye a la actividad física ni a una alimentación equilibrada.
Los hábitos que ayudan de verdad
- Bebe 1,5-2 litros de agua al día.
- Reduce la sal y los alimentos muy salados (embutidos, snacks, platos preparados).
- Muévete: caminar activa la bomba muscular de las pantorrillas.
- Toma fruta y verdura ricas en potasio, que contribuye al mantenimiento de la tensión arterial normal. Lee también {{B:1485|magnesio y potasio}}.
Contraindicaciones y advertencias
- El meliloto contiene cumarinas: si tomas anticoagulantes o antiagregantes, consulta antes al médico.
- No usar en caso de alergia a la piña.
- No recomendado en el embarazo ni la lactancia; con otros tratamientos, consulta al médico.
- Las piernas hinchadas de forma persistente, dolorosas o enrojecidas siempre deben valorarse por un médico.
Preguntas frecuentes
¿La bromelina adelgaza?
No, la bromelina no quema grasa. Para perder peso hacen falta alimentación y actividad física.
¿En ayunas o con comida?
Lo práctico es tomarla por la mañana con abundante agua, como indica la etiqueta.
¿Durante cuánto tiempo tomarla?
Suele usarse en ciclos de unas semanas, por ejemplo en primavera y verano, en las dosis de la etiqueta.
¿Qué significa 5000 GDU/g?
Es la unidad de medida de la actividad enzimática: cuanto más alto el número, más concentrada y activa es la bromelina.
El producto recomendado
El producto Vitastrong
Bromelain Drainage Complex Vitastrong – 270 comprimidos
- Bromelina con piña, centella, meliloto y diente de león
- 4 comprimidos al día, por la mañana
- Sin gluten y sin lactosa
Por qué comprar en vitastrong.es: envío gratuito a partir de 19,90 € y garantía de satisfacción o reembolso.
Fuentes
- Reglamento (UE) n.º 432/2012 – lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos
- EFSA – Compendium of botanicals reported to contain naturally occurring substances of possible concern (2012)
- AESAN – Complementos alimenticios (Real Decreto 1487/2009)
- Etiquetas y fichas de producto de Vitastrong (vitastrong.es)
Este artículo tiene fines informativos y no sustituye la opinión de un médico. Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta variada y equilibrada y de un estilo de vida saludable.
DESCUBRE LOS PRODUCTOS VITASTRONG